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通海蔬菜行情今日价格表(云南通海蔬菜每日价格行情)

用户投稿 2022年10月08日 03:25:07

大家好,今天小编来为大家解答通海蔬菜行情今日价格表这个问题,云南通海蔬菜每日价格行情很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

今天青岛果蔬现货行情今天马铃薯什么价格?

今天青岛马铃薯价格,青岛东庄头蔬菜批发市场批发价1至2元一斤。

马铃薯(土豆)菜谱

香辣酱炒土豆丝

用料

土豆2个;尖椒1个;大蒜3瓣;香辣豆瓣酱2大匙;盐1/2小匙(约3克);鸡精1小匙(约6克);色拉油2大匙(约15克)

做法

土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟

尖椒切细条、大蒜切成末

锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末炒香

土豆条淋去水分放入油锅内煸炒,加盐、鸡精

出锅前加尖椒即可

土豆炖斤叶

用料

斤菜叶300克;土豆2个;葱白1/4根;盐1小匙;生抽1大匙;五香粉1/2小匙;胡椒粉1/2小匙;鸡粉1小匙;清汤或清水600至800ml;豆油适量

做法

斤菜叶洗净后切成段,土豆去皮洗净后切成小丁,葱白切碎

锅内倒入豆油,开中火,待油烧开后放入土豆丁翻炒,加入五香粉

翻炒几下后加入清汤,盖上锅盖焖一会儿,开锅后放入生抽

转小火慢炖,大约6至8分钟,开盖加盐调味,翻几下后用大勺把土豆压碎

放入斤菜叶,盖上锅盖焖3至5分钟,加鸡粉,葱白、胡椒粉即可出锅

土豆烧海带片

用料

土豆1个;海带100克;葱花适量;盐1小匙;胡椒粉1小匙;五香粉1/2小匙;鸡精1小匙;清水半碗;香油适量

做法

海带用温水泡30分钟,切成菱形片;土豆去皮切成菱形片,用清水泡着

小锅内烧水,水开后放入海带,焯一下捞出

炒锅内倒油,葱花炒香后放土豆片,加五香粉

翻炒几下后,加入焯过的海带和半碗清水,盖上盖子焖5至8分钟

开锅后调味,出锅前加几滴香油即可

电饭煲土豆焖排骨

用料

排骨;土豆;老干妈酱1大勺;生抽;老抽;葱蒜

做法

准备食材,小排洗净,土豆刨皮切丁。

排骨焯水(加入滚水中煮至变色)。

电饭煲中倒一层油加热,倒入排骨和姜蒜片,煮饭模式加热7-8分钟。

开盖加入土豆块、红辣椒段,将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀,倒入电饭煲。

电饭煲加热至收汁,约10分钟(中途可查看土豆有没有酥软),盛出,撒葱花。

韩式石锅烧排骨

用料

排骨10块左右(500G),洋葱1/4个,胡萝卜半根,土豆1个,香菇4朵。;大葱半棵,蒜3瓣,姜1小块,金针菇1把,料酒2汤匙,香油1茶匙,老抽1汤匙,生抽3汤匙,冰糖2茶匙,盐适量,白胡椒粉适量。

做法

把排骨放在冷水中浸泡1小时,充分泡去血水。洋葱切成小块,葱切段,蒜切碎,姜切片,萝卜和土豆切小块,香菇温水泡发。

煮锅中烧水,水沸腾后放入排骨和洋葱,煮至排骨完全变色后,连洋葱一同捞出,冲洗干净。

石锅中放入焯好的排骨和洋葱,注入开水,放入葱姜蒜,和香菇,调入料酒1汤匙,老抽1汤匙,生抽1汤匙,冰糖1茶匙,然后放在火上加热。

石锅中汤汁沸腾后转小火;把金针菇洗净,去除根部。

石锅中的汤汁少了近一半之后,加入胡萝卜,土豆,和金针菇,调入料酒1汤匙,生抽2汤匙,冰糖1茶匙,和胡椒粉继续焖煮,可以适当地补上少量开水;喜欢吃辣的话,放上两个干辣椒。汤汁剩余不多时,稍稍开大火,尝下汤的味道,按自己喜欢调入盐,然后收汁即可。

乐亭蔬菜批发市场价茄子28号行情,今天圆茄子啥价钱?

乐亭蔬菜批发市场茄子价格,约0.9元/公斤。

茄子食谱

茄子煮熟后,口感软糯,并且茄子营养丰富, 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

鱼香茄子

食材:

茄子2条,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜3克,蒜适量,淀粉3克,豆瓣酱1汤匙,白糖少许

步骤:

茄子洗干净去头,切条,起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来,而且是茄子容易炸透,时间不要长30秒到45秒就可以了,锅放油,油微热放入姜蒜末炒香,再放入一勺豆瓣酱,炒出红油味香,加入小半碗水,一点糖,加上适量的醋,调汁。汤汁开倒入炸好的茄子,稍微加点盐,鸡精,大火炒个1分钟就可以了,多留一点汤泡饭蛮好,如果不要太多汤,可以勾个芡。

蒜拌茄子

食材:

茄子1根,盐少许,白砂糖少许,生抽1汤匙,水少许,花生油20克,蒜10克,青红椒各1条

步骤:青红椒切碎,大蒜拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,茄子切成条,盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁,淋在茄子上,再将茄子入蒸锅蒸熟,锅中放油烧热,炒香蒜蓉,然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可。

酿茄子

食材:

茄子280克,猪肉100克,姜末5克,葱花5克,蒜片5克,淀粉30克,xo酱15克,盐2克

步骤:姜末、葱花、蒜片各5克,茄子280克切片,猪肉100克切片,倒入葱花、姜片、淀粉30克,搅拌均匀,茄子里放入适量猪肉馅,茄子外面抹匀淀粉,食用油 500毫升,油温烧至五成热,小火炸至两面黄色,食用油5ML,倒入蒜片,大火炒香,水300ML,XO酱15克,搅拌均匀,倒入茄子、盐2克,大火收汁即可。

做法4:茄子煲

食材:

茄子2条,猪肉20克,豆瓣酱15克,蒜5克,姜7克,葱15克

步骤:

茄子切块,蒜片,姜片,小葱段,红尖椒切段,锅中倒油,加入蒜片,姜片,大火炒香,倒入猪肉馅,煸炒至变色,放入豆瓣酱,翻炒均匀,倒入茄子,翻炒均匀,加入生抽,蚝油,盐,鸡粉,翻炒均匀,加入水,大火煮10分钟,倒入红尖椒,葱段,大火收汁,砂锅提前烧热,然后将所有食材转移到砂锅即可。

烤箱烤茄子

食材:

茄子2根,蒜适量,生抽1汤匙,沙茶酱1汤匙,辣椒粉适量,孜然少许,小葱适量

步骤:

茄子去蒂洗净沥干,将其纵向剖为两半,再每隔约1厘米斜切一下,留意不要切断,沙茶酱用少许油调开,烤箱预热200度,将茄子放在垫有锡纸的烤盘上,用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面,然后送入烤箱,200度烤10分钟,大蒜去皮切碎成末(捣成蒜蓉更好哈),加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉,拌匀成调味料,将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出,撒上调料,再次送入烤箱烤约5分钟后取出,撒上葱花即可。

咸鱼茄子

食材:

茄子2个,咸鱼1块,姜5克,蒜10克,植物油适量

步骤:

茄子洗净,带皮,切成粗条状,将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3至5分钟至软身即可,咸鱼切碎粒,砂锅直接烧热,下油,炒香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒,倒入软身的茄子,用筷子轻轻地翻匀,盖上锅盖,转小火煮5分钟左右。喜欢吃口感烂一些的可增长时间,其间要不时地用筷子翻一下,以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精,拌匀即可。

蔬菜价格

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蔬菜的进价与买价比例是多少。也就是说进价3元一斤买卖价是多少钱一斤。比例是多少

毛利润在30%左右,大概比例要看该蔬菜市场上卖的多少,在乡下、工业区等偏僻的地方,一般加价1块,在城里一般加价1.5~2块。如果进价3元的话那么卖出价格可以考虑5元左右。

其实只要是买卖,总归逃不过成本与利润的话题,很多人以为菜的价格是由菜农调控的,其实不然,菜的价格是根据市场的供给调控的,蔬菜越来越少,成本越来越高,才是蔬菜涨价的原因。

扩展资料

蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身,就是蔬菜批发商从农户手里或者从种植基地拉上车的价格。这个价格的变化是很大的。

在行情好的时候,收购价能比平常年份高出两倍,这主要是因为种植量突然变少,比如大面积的虫害或者灾难性的自然天气,这种情况下,因为供应量的罕见减少,价格自然很高,卖菜的看起来赚了不少,但是从农户手里的收购价,也显著的提高,真实的利润率并没有提高。

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